Gastronomie

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Nachrichten in chronologischer Reihenfolge


29.05.2020, 12:00Uhr

Hallo liebe Gummersbacherinnen und Gummersbacher,

Wir, die Gastronomie Gemeinschaft Gummersbach, freuen uns, dass wir wieder für unser wertvollstes Gut, unsere Gäste, die Türen öffnen dürfen. Alle von uns versuchen euren Besuch in unseren Restaurants, Gaststätten und Kneipen so sicher und so angenehm wie möglich zu gestalten. In diesem Kontext möchten wir euch an dieser Stelle kurz informieren, welche Vorkehrungen wir in Einklang mit dem Bürgermeister der Stadt und dem Leiter des Ordnungsamts getroffen haben. Zuerst einmal ein kurzer Überblick über die ab 30.05.2020 geltenden Verordnungen.

• Unabhängig von Haushalt- oder Familienkonstellation dürfen sich Gruppen von bis zu 10 Personen in Gastronomiebetrieben aufhalten, insofern die Aufnahme der Kontaktdaten sichergestellt ist
• Beim Betreten und Verlassen der Lokalität muss eine Maske getragen werden
• Am Tisch herrscht keine Maskenpflicht!
• Der Aufenthalt von jedem Gast muss dokumentiert sein
• Ebenso müssen die Hände vor Betreten desinfiziert werden
• Buffets sind wieder erlaubt

Wir haben uns gemeinsam dazu verpflichtet diese Regeln einzuhalten, damit wir euch einen sicheren Besuch garantieren können. Darüber hinaus, haben wir in Eigeninitiative zwei wichtige Themen vorangebracht:

• KEIN Gastronomiebetrieb in unserer Stadt erhebt einen Corona-Aufschlag! In manchen Sozialen Netzwerken kursiert unverständlicherweise dieses Gerücht. Es entspricht definitiv nicht der Wahrheit!
• In Zusammenarbeit mit der Stadt Gummersbach und dem LIBERTAS Expertennetzwerk wurde eine App entwickelt, die die notwendige Kontaktdatenerfassung der Gäste erleichtern soll. In Einklang mit der DSGVO werden die Daten unserer Gäste ausschließlich zur Dokumentation eures Aufenthalts in den Gastronomien benutzt. Die persönlichen Daten werden ausdrücklich nicht für Werbezwecke genutzt. Auf diese Weise soll uns ein wenig Arbeit erspart werden, um unseren Gästen noch mehr Aufmerksamkeit zu schenken. Natürlich könnt ihr euch weiterhin analog in entsprechenden Listen eintragen.

Wir arbeiten täglich daran, euch das Erlebnis Gastronomie in diesen schwierigen Zeiten wieder ein Stück näher zu bringen. Wir freuen uns auf euch!
Eure Gastronomie Gemeinschaft Gummersbach



Hallo liebe Interessengemeinschaft,

im Folgenden möchten wir euch erste Informationen mitteilen, welche alle aus der Interessen Gemeinschaft betreffen.

Hartmut Chojetzki (Lokal) teilt uns per Mail mit, dass die Wirtschaftsförderung des Oberbergischen Kreises und die Tourismusgesellschaft „Das Bergische“, in Abstimmung mit den Städten und, Bürger im Kreisgebiet über die Abhol- und Lieferangebote der ortsansäßigen Gastronomiebetriebe in Kürze informieren möchten.
Restaurants, Gaststätten, Hotellerie und andere sind aufgerufen, ihr Angebot bis Donnerstag, den 9. April, mit folgenden Angaben an die Kontaktadressen zu senden:
• Name des Restaurants
• Art der Küche
• Preisspanne
• Spezielle Angebote für Seniorinnen und Senioren vorhanden?
• Abholung und/oder Lieferung
• Kontaktmöglichkeit Telefon, Mail und ggf. Homepage
Die Angebote werden von Tobias Kelter, Naturarena Bergisches Land GmbH, Tel.: 02204/84 30 00 oder E-Mail: info@dasbergische.de sowie Thomas Langenbach, Oberbergischer Kreis Wirtschaftsförderung, Tel.: 02261/88-6824 oder E-Mail: thomas.langenbach@obk.de entgegengenommen.

Darüber hinaus hat sich Klaus Stange, Inhaber des Grammophons, dazu bereit erklärt eine Webseite zu erstellen, auf welcher wir als Interessengemeinschaft Gastro Gummersbach vertreten sind. Weitere Informationen dazu, werden wir euch zukommen lassen.

Im Anhang befindet sich eine Checkliste für Gastronomie, welche euch gegebenenfalls unterstützen kann, erste Maßnahmen zur Bewältigung der Corona-Krise zu veranlassen. Einige Punkte werden euch sicher bekannt sein, aber vielleicht wurde der ein oder andere Punkt von euch noch nicht abgearbeitet.

Mit freundlichen Grüßen

Ihr LIBERTAS Team

LIBERTAS Unternehmensberatung
Vollmerhauser Str. 47
51645 Gummersbach

Telefon: 02261 9468811
E-mail: info@libertas-ub.de
Internet: www.libertas-unternehmensberatung.de

06.04.2020, 12:10 Uhr

Hallo liebe Interessengemeinschaft,

vielen Dank für die zahlreichen und positiven Rückmeldungen.
Wie besprochen soll diese Interessengemeinschaft den Gastronomiebetrieben in Gummersbach eine Plattform bieten, Ideen und Informationen im Zuge dieser wirtschaftlich angespannten Lage auszutauschen. Weiterhin laden wir alle Gastronomen ein hier mitzuwirken. Die administrative Verantwortung übernimmt die LIBERTAS Unternehmensberatung, unter der ehrenamtlichen Leitung von Herrn Tim Blossey.

Für eine einfache und zielgerichtete Kommunikation bietet es sich an, Angelegenheiten diesbezüglich über eine Facebook oder WhatsApp Gruppe gemeinsam zu besprechen. Wir bitten daher um Rückmeldung, welche dieser Plattformen für Sie in Frage kommt.
Falls bereits erste Ideen, Anliegen oder Informationen vorhanden sind, die Sie der Interessengemeinschaft mitteilen möchten, können diese zunächst an info@libertas-ub.de gesendet werden. Wir setzen dann alle Teilnehmer darüber in Kenntnis.

Um einen ersten Überblick zu erhalten, welche Gastronomiebetriebe sich beteiligen, haben wir Ihnen eine PDF-Datei mit allen bereits teilnehmenden Unternehmen angefügt. Somit sind wir bis jetzt 16 Betriebe mit insgesamt knapp 230 Mitarbeitern (ungeachtet des Anstellungsverhältnisses).

Mit freundlichen Grüßen

Ihr LIBERTAS Team

LIBERTAS Unternehmensberatung
Vollmerhauser Str. 47
51645 Gummersbach

Telefon: 02261 9468811
E-mail: info@libertas-ub.de
Internet: www.libertas-unternehmensberatung.de

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